طريقة عمل الارز بالحليب علي الطريقة المصرية

الارز بالحليب هى من الحلويات الجميله الشعبيه المحببة لدى الكبار و الصغار و المنتشره بشكل كبير فى الوطن العربى 

الكمية : تكفى لعدد 8 اشخاص 

مده الطبخ : حوالى ساعة و نصف 

المقادير: 

٢ لتر حليب كامل الدسم 
١ كوب من السكرالابيض الناعم 
١ كوب من الأرز الغير مغسول بماء و يكون ارز ذو نوع جيد 
٢٥٠ ممل كريمه حلويات سائله 
كيس من الفانيليا البودر 
زبيب 
جوز هند 
بندق او اى انواع من الاضافات على حسب الرغبه 

الطريقة : 

- على نار هادئه نوضع الحله و نضيف لها لتر حليب واحد فقط و نضع كوب الارز من دون غسيل بالماء حتى نستفيد من النشا الموجود به و نتركه حتى يغلى مع التقليب المستمر بالملعقه حتى لا يلتصق الارز بالحله .
- بعد الغليان نضيف نصف لتر من الحليب و نتركه حتى يغلى و بعد ذلك نضيف النصف لتر لبن الأخير و نضيف معه السكر و الفانيليا بودر و كريمه الحلويات السائله و يتم التقليب جيدا بالملعقه من الوقت للتانى حتى تمتزج المكونات مع بعضها جيدا و نقلب حتى الغليان و نلاحظ تضاغف حجم الأرز و نطفئ النار بعد نضوج الأرز بعد حوالى ساعة و نصف 
- نضعه فى اطباق صغيره و نتركه حتى يبرد و نزينه المكسرات و جوز الهند و الزبيب و بالهنا و الشفا.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
كتبت بواسطة
رئيسة قسم الطبخ نورا مدحت
فريق انتي دوت كوم

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

الميك اب التقليد (الكوبي) واضراره علي صحة الانسان

تعرفي على العدسات الاكثر شهرة على السوشيال ميديا

نصائح للعناية بالبشرة فى مرحلة الثلاينات من العمر