--> طريقة عمل الفراخ المشوية بالتتبيلة السرية | انتي دوت كوم

طريقة عمل الفراخ المشوية بالتتبيلة السرية

اكثز طريقة صحية لعمل الدجاج المشوي.

يعتبر الشوي من طرق الطهي الصحيه و له عدة فوائد منها
محتواه من الدهون اقل و بالتالي فان محتواه من السعرات الحراريه قليل
طريقه الشوي في الطهي تساعد على الحفاظ على القيمه الغذائيه للطعام
و لان محتواه من الدهون اقل فان له فتره صلاحيه اطول من اي طعام يحتوي على دهون او موجود في وسط رطب

و طريقه الشوي بالفحم لها ضرر مهم جدا وهي عند سيلان العصاره او دهون اللحم على الفحم يؤدي الي ترسخ المواد المسرطنة على سطح المواجهه للفحم و لتفادي هذا الخطر
يفضّل عدم اكل جلد الدجاج او اللحوم المواجهة للفحم
كما ان التتبيل الجيد للحوم يساعد على إنهاء عمليه الطهي في وقت أسرع مما يقلل من التعرض للفحم
كما يفضّل وجود مساحه مالا يقل عن ٥٠ سم بين الطعام و الفحم
تقليب الطعام باستمرار
استخدام الفحم الطبيعي بدلا من الصناعي 

في هذه الوصفه اقدم تتبيله للدجاج تضمن ان تحافظ على العصاره داخل الدجاج و بالتالي تظل الدجاج لينه و طريه و يمكن ان تشوى على الفحم او على الموقد في المنزل

المقادير

دجاجة مقطه الى ٤ اجزاء
١ زبادي
٤ فصوص توم
ليمونة
بصلة صغيرة
سيقان اعشاب ( كزبره / بقدونس/شبت)
معلقة صغيرة من ملح / فلفل/كركم /كاري

الطريقة

تُشرح اجزاء الدجاج حتى نضمن وصول التتبيلة الي كل اجزاء الدجاج و يتم كسر المفاصل لتسهيل عمليه السواء
تجمع جميع المقادير و تضرب جيدا في محضر الطعام و تتبيل بها الدجاج لمده ساعتين ع الأقل
تسخن طاسة جيدا على نار عاليه و يتم وضع قليل من الزيت ثم يتم تشويح الدجاج على كافة الجوانب ثم توضع الدجاج في فرن درجه حرارته ١٩٠ حتى تمام السواء

التعليقات

الاسم

تغذية علاجية,4,جمالك,16,ديكور والوان,8,رشاقتك وصحتك,9,مطبخك,22,معلومات غذائية وصحية,2,مميزة,5,وصفات طبخ,20,
rtl
item
انتي دوت كوم: طريقة عمل الفراخ المشوية بالتتبيلة السرية
طريقة عمل الفراخ المشوية بالتتبيلة السرية
اكثز طريقة صحية لعمل الدجاج المشوي.
https://2.bp.blogspot.com/-QA2b5rWunDU/W6YSfK9V9qI/AAAAAAAAAVw/U9Am9ej3M784twN-jkQeEKS0--Hexs8rgCLcBGAs/s320/shutterstock-448234768.png
https://2.bp.blogspot.com/-QA2b5rWunDU/W6YSfK9V9qI/AAAAAAAAAVw/U9Am9ej3M784twN-jkQeEKS0--Hexs8rgCLcBGAs/s72-c/shutterstock-448234768.png
انتي دوت كوم
https://www.intiy.com/2018/09/How-to-cook-grilled-chicken-in-a-healthy-way.html
https://www.intiy.com/
https://www.intiy.com/
https://www.intiy.com/2018/09/How-to-cook-grilled-chicken-in-a-healthy-way.html
true
3023403094071587323
UTF-8
تحميل كل المنشورات لا يوجد اي منشورات اظهر الكل إقرأ المزيد رد الغاء الرد حذف بواسطة الرئيسية الصفحات المنشورات اظهر الكل موصي لك القسم الارشيف بحث كل المنشورات لا يوجد اي منشور يناسب طلبك رجوع للرئيسية الاحد الاثنين الثلاثاء الاربعاء الخميس الجمعة السبت Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat يناير فبراير مارس ابريل مايو يونيو يوليو اغسطس سبتمبر اكتوبر نوفمبر ديسمبر Jan Feb Mar Apr مايو Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content