انتي دوت كوم

يعد اسمرار البشرة في بعض المناطق من المشاكل المزعجة لكل من الرجال والسيدات وغالبا ما تتركز هذه المشكلة فى منطقة الإبط وبين الفخذين ومنطقة البيكينى والركبة والكوع وبداية الرقبة .   يكون اسمرار هذه المناطق احيانا يعود لأسباب وراثية ، وبعض الأسباب الأخري ومنها :  1 - استعمال الشفرات الحادة  2 - ارتداء ملابس ذات خيوط صناعية  3 - الاحتكاك المستمر وهو يزداد في حالة ارتداء ملابس ضيقة  4 - استخدام مزيلات العرق مجهولة المصدر ، او ردئية الصنع وتحتوى على الكحول والالومنيوم  5 - تراكم الجلد الميت في هذه المناطق دون ازالته ، ولهذا ينصح باستخدام مقشر مفتح للبشرة يناسب هذه المناطق  6 - عدم الاهتمام بترطيب قوى لتلك المناطق مما يتسبب في جفافها ولهذا تتكون خلايا الجلد الميت مما يساهم فى اسمرارها .  7 - استخدام الوصفات شديدة الحساسية التى يعتقد بعض الناس انها تساهم فى تفتيح تلك المناطق .  8 - التهاب تلك المناطق وتعريضها للشمس مباشرة .  سأذكر الآن بعض الوصفات الطبيعية الآمنة على البشرة والتى تم تجربتها من قبل الكثير من الناس لتفنيح المناطق الداكنة فالجسم .  - الصبار (الالوفيرا) مف

المقادير: نص كوب شوفان مطحون ٢ موز نص كوب حليب بيضة م ص قرفة م ص بيكنج باودر م ص فانيليا ربع م ص ملح ألطريقة: يتم هرس الموز و وضع البيضه و الحليب ثم الفانيليا و يتم التقليب يتم خلط المكونات الجافه الشوفان و الملح و البيكينج باودر و القرفة و الملح يتم خلط الخليط الجاف مع السائل تسخن طاسه غير قابله للاتصاق ثم يوضع الزيت و يوزع جيدا تسكب البان كيك بالمغرفة ثم تطفئ النار و بعد نص دقيقة تشغل النار مرة ثانية و عندما تبدا البان كيك في تكوين دوائر يتم قلبها على الجانب الآخر و ترفع من على النار عند تمام التسوية بقلم شيف امل البنا أمل شيف محترف وشخص متطلع في كل ما يخص فن عالم الطبخ ولها العديد من الخبرات المهنية في هذا المجال التي تساعدها بالطبع في تقديم اهم النصائح الغذائية بالاضافة الي كل ما هو جديد في عالم الوصفات...

النحافة هي نقص الوزن عن المعدّل الطبيعي؛ بحيث يكون مؤشّر كتلة الجسم أقل من 18.5، ويمكن أن يرافق هذه المشكلة نقص في الفيتامينات، والمعادن، وجفاف البشرة، وعدم القدرة على مقاومة الأمراض المختلفة، انخفاض في مستوى ضغط الدم. للتخلّص من النحافة يجب اتّباع نظامٍ غذائيّ صحي غني بالسعرات الحرارية بحيث يكون كميه السعرات الحراريه فى اليوم اعلى من معدل حرق الجسم ويتم زيادتها بالتدريج . أسباب النحافة · الأسباب الوراثية. · العادات الغذائية الغير صحيه · اتباع رجيم لانقاص الوزن، والاستمرار عليها حتى بعد الوصول للوزن المثالي. · زياده نشاط الغدة الدرقية. · أمراض الجهاز الهضمى التي تمنع الامتصاص العناصر الغذائيه. · الإصابة ببعض الأمراض مثل الأورام. · الاصابه بالطفيليات والديدان · الاصابه بالميكروب الحلزونى علاج النحافة يجب على المصاب بالنحافة الشديدة إستشارة الطبيب للتأكد من عدم إصابته بالأمراض التي تسبب النحافة، و لمعرفة السعرات التي يحتاجها الجسم لزيادة الوزن. · شرب العصائر الغنيّة بالطاقة مثل خليط الكوكتيل والفواكه. · البدء بالطبق الرئيسي تاخير السلطة حتى آخر الوجبة. ·

المقادير ٥٠ جم سمك سالمون ٥٠ جم سمك قشر بياض ٥٠ جم سمك سالمون مدخن نصف ليمونه ملح فلفل بابريكا ٢ م ك دقيق اسمر بقدونس بصل اخضر  ٤ معالق زيت كانولا البطاطس بطاطس مقطعه شرائح سميكه توم ملح فلفل بابريكا نصف ليمونه كزبرة خضرا مفرومه  الطريقه يقطع السمك كله الي مكعبات و يتم خلطه بالليمون و البقدونس و البصل الأخضر و ملح و فلفل و بابريكا يترك في التلاجه لمده نص ساعه يشكل على شكل كرات بيضاويه، يتم وضع الزيت في طاسه التحمير و تسوي كرات السمك على الجانبين لمده ٣ دقائق على كل كل جانب أو حتى يصل إلى اللون الذهبي :البطاطس تسلق البطاطس نصف سلق في القليل من الماء ثم يزال الماء الزائد و يضاف زيت زيتون و توم و ملح و فلفل و بابريكا و يتم التشويح تعصر نصف ليمونه على ربع كوب ماء و يتم وضع الخليط على البطاطس توضع الكزبره المفرومة على البطاطس و تطفأ النار بقلم شيف امل البنا أمل شيف محترف وشخص متطلع في كل ما يخص فن عالم الطبخ ولها العديد من الخبرات المهنية في هذا المجال التي تساعدها بالطبع في تقديم اهم النصائح الغذائية بالاضافة الي كل ما هو جد

المكونات ٣ حبات كوسا ١ جزر فلفل ألوان ٤٠٠ جم جمبري نصف ليمونه  بصله صغيره ريحان اخضر بصل اخضر طماطم كرزيه  توم ملح /فلفل/ بابريكا ألطريقه  يتم تقطيع جميع الخضروات رفيع جدا (جوليان ) يتبل الجمبري ب ملح و فلفل و بابريكا ثم يشوح في قليل من الزيت لمده ١٠ دقائق على نار عاليه يزال الجمبري من إناء الطهي يضاف قليل من زيت الزيتون و يتم تشويح التوم و البصل و الكوسا و الجزر ثم يضاف الجمبري و الفلفل و البصل الاخضر. يتم عصر نصف ليمونه على ربع إناء ماء ثم يضاف الخليط الى وعاء الطهي ثم يتم أضافه الطماطم و  الريحان بقلم شيف امل البنا أمل شيف محترف وشخص متطلع في كل ما يخص فن عالم الطبخ ولها العديد من الخبرات المهنية في هذا المجال التي تساعدها بالطبع في تقديم اهم النصائح الغذائية بالاضافة الي كل ما هو جديد في عالم الوصفات...

البرغل يعتبر البرغل بديل رائع للرز و له طعم مختلف و لذيذ و يدخل في الكثير من الأكلات ، البرغل عباره عن لب حبه القمح بدون الجنين و النخاله و بالتالي فهو خالي من الجلوتين لذلك فهو مناسب للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين. و هو يحتوي على كثير من المعادن مثل الحديد و الفسفور و الماغنيسيوم ، و البروتينات و النشا كما انه يحتوي على نسبة كبيرة من الالياف مما يجعله اختيار مناسب للأشخاص الراغبين في انقاص وزنهم كما انه به نسبة قليلة من السعرات الحراريه مقارنة بالارز فكل ٥٠ جرام من البرغل يحتوي على ٤٠ سعر حراري و البرغل يساعد على تنظيم نسبه السكر بالدم لذلك فهو مناسب جدا لمرضى السكر، كما انه يحتوي على مواد غذائيه تحمي القلب من أمراض الأوعية الدمويه و تصلب الشرايين السالمون يعتبر السالمون من الأسماك الدهنية الغنية بالاوميجا ٣ و الكثير من الفيتامينات اللازمه للمحافظة على الصحه مثل ب ٦ و ب ١٢ و أ و ج كما به نسبة كبيرة من المعادن كالكالسيوم و الماغنسيوم و الحديد و الصوديوم و يساعد على رفع مستوي الكولسترول المفيد لذلك فعو يقي من الاصابه بالسرطان و يقاوم الاكتئاب و يحسن من البشرة و الشعر

تسمى الكينوا بأم الحبوب لما لها من فوائد كثيرة للجسم فهي تحتوي على بروتين و ألياف و كالسيوم و أوميجا ٣ و نسبة كبيرة من المعادن و الفيتامينات ومضادات الأكسدة و تعتبر أيضا من افضل الأطعمة الخاليه من الجلوتين. تعتبر الكينوا من افضل البدائل للمكرونة و الارز و الخبز فهي خاليه من الجلوتين و تساعد على خفض مستوى السكر و الانسولين و الدهون الثلاثيه بشكل ملحوظ. لذلك ف الكينوا تعتبر انسب الأطعمة للأشخاص الذين يريدون انقاص وزنهم و كذلك فهي مثالية للأشخاص الذين يعانون من حساسيه الجلوتين و السكر و أمراض القلب و الشيخوخة سلاطة الكينوا بالافوكادو المقادير نص كوب كينوا كوب و ربع ماء افوكادو طماطم مكعبات بصل مكعبات نعناع اخضر ١ ليمون ٢ معلقه كبيره زيت زيتون م صغيره خل الطريقة الصوص: يتم تقليب الليمون و الملح و زيت الزيتون و الخل تسلق الكينوا في الماء مع تغطيه الاناء حتى تتتشرب كمية المياه ثم تترك هتى تبرد تمام ثم تضاف الطماطم و الافوكادو و البصل و النعناع و الكزبره على الكينوا و يضاف الصوص عليها بقلم شيف امل البنا أمل شيف محترف وشخص متطلع في كل ما يخص فن عالم الطبخ