تحضير جمبري بالخضار بطريقة صحية
المكونات
٣ حبات كوسا
١ جزر
فلفل ألوان
٤٠٠ جم جمبري
نصف ليمونه
بصله صغيره
ريحان اخضر
بصل اخضر
طماطم كرزيه
توم
ملح /فلفل/ بابريكا
ألطريقه
يتم تقطيع جميع الخضروات رفيع جدا (جوليان )
يتبل الجمبري ب ملح و فلفل و بابريكا ثم يشوح في قليل من الزيت لمده ١٠ دقائق على نار عاليه
يزال الجمبري من إناء الطهي يضاف قليل من زيت الزيتون و يتم تشويح التوم و البصل و الكوسا و الجزر ثم يضاف الجمبري و الفلفل و البصل الاخضر. يتم عصر نصف ليمونه على ربع إناء ماء ثم يضاف الخليط الى وعاء الطهي ثم يتم أضافه الطماطم و
الريحان
تعليقات
إرسال تعليق